fünf Lieblingsrezepte

Ich will nicht wirklich nennen mich ein vollwertiger Gourmet, aber sicher bin ich ein wenig jungen ein. Ich liebe essen, kochen Essen, Speisen, und das Lesen über das Essen. Ich bekomme Hunger lese gerade Rezepte. Ich hoffe, dass diejenigen unten angegebenen haben die gleiche Wirkung auf euch alle.

Hier sind fünf vegetarische Rezepte ich mag -

Ein. Blumenkohl manchurian -

Dieser Vorgang dauert etwa eine Stunde zur Vorbereitung, 10 Minuten zu kochen, und macht 4 Portionen.

Die benötigten Zutaten sind:

1.Butter - 2 Esslöffel

2.Cauliflower flowerets

3.Chili Powder - 2 Teelöffel

4.Coriander - ein kleines Bündel

5.Corn Mehl - 3 Esslöffel

6.Cumin Seeds - je nach Bedarf

7.Flour - 3 Esslöffel

8.Garlic - 3 fein gemahlen Flocken

9.Garlic - 4 oder 5 gehackten Flocken

10.Ginger - 1 kleine, crushed Stück

11.Green Chilies - 3 oder 4 gehackte

12.Lemon Juice - 2 Esslöffel

13.Oil - nach Bedarf

14.onion - 2

15.Salt - eine Prise oder je nach Geschmack

16.Soya Sauce - je nach Bedarf

die Vorbereitung:

Mischen Sie 2 Esslöffel Maismehl und dem Mehl und einen Teig.

fügen Sie die zerkleinerte Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Salz, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Sojasauce und Koriander.

Tauchen Sie die Blumenkohl Röschen in diesem Teig und dann frittieren, bis sie goldbraun werden.

Dann herausnehmen und abtropfen.

Für die Sauce:

1 Esslöffel Maismehl in ein wenig Wasser und fügen Soja Sauce und Salz. Gut mischen und beiseite stellen.

Fry Chilies, Knoblauch, Zwiebel in Butter ca. 5 Minuten, und fügen Sie dann Sauce und kochen bei schwacher Hitze.

Entfernen, wenn die Sauce dickflüssig wie gewünscht, und gießen Sie sie über den gebratenen Blumenkohl floweret.

Garnieren mit Koriandergrün bestreuen.

2. veg manchurian:

Dieser Vorgang dauert etwa eine Stunde zur Vorbereitung, 10 Minuten zu kochen, und macht 4 Portionen.

Die benötigten Zutaten sind:

1.Cabbage - 2 Tassen geriebener und drückte von überschüssigem Wasser

2.Carrot - 1/2 Tasse geriebener

3.Chilies - 4 oder 5 gehackte

4.Coriander - nach Bedarf

5.Corn Flour - 2 Esslöffel

6.Garlic - 1 EL gehackte

7.Oil - nach Bedarf

8.Onion - 1 geriebene

9.Pepper Powder - 1 Teelöffel

10.Salt - nach Bedarf

11.Soya Sauce - je nach Bedarf

12.sugar - 1/2 Teelöffel

die Vorbereitung:

Mischen Sie die geriebenen Kohl, Karotten, Maismehl, und ein wenig Salz, und machen einen Teig. Rund um diese zu kleinen Kugeln und frittieren diese, bis sie braun werden. Beiseite stellen.

Fry Knoblauch, Zwiebel und Paprika bei starker Hitze für ein paar Minuten.

Fügen Sie nach Bedarf Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Soja Sauce, und kochen.

Fügen Maismehl in Wasser gelöst und lassen verdicken.

Fügen gebratene Eier und kochen für eine kleine Weile.

Fügen Korianderblätter vor dem Servieren.

3. Thai Red Curry:

Dieser Vorgang dauert ca. 10 Minuten zur Vorbereitung, 10 Minuten zu kochen, und macht 4 Portionen.



Die benötigten Zutaten sind:

1.Basil - 10 gehackten Blätter

2.Brinjal - 2 gewürfelte

3.Cauliflower - 1 Tasse flowerets

4.Coconut Milk - 2 Tassen

5.Corn Mehl - 1 Esslöffel in Wasser gelöst

6.mushroom - 1/2 Tasse

7.Oil - nach Bedarf

8.red Currypaste - 7 Esslöffel

9.Salt - nach Bedarf

10.Soya Sauce - je nach Bedarf

die Vorbereitung:

mischen Maismehl und Kokosmilch.

Fry der Red Curry in Öl für ein paar Minuten Einfügen.

Fügen Sie die Maismehl-Coconut Milk Mischung, Soja Sauce. Basilikum, Blumenkohl, Pilze und Auberginen und köcheln unter das Gemüse weich sind.

Salz nach Bedarf und bis zum Curry verdickt kochen.

Entfernen und servieren mit Reis.

4. paneer Amritsari:

Dieser Vorgang dauert ca. 30 Minuten zur Vorbereitung, 10 Minuten zu kochen, und macht 4 Portionen.



Die benötigten Zutaten sind:

1.Ajwain Seeds - 1 Teelöffel

2.Anardhana Pulver - 1 Teelöffel

3.Coriander - nach Bedarf

4.garam masala - 1/2 Teelöffel

5.Garlic - 1 Teelöffel fein zerkleinert

6.Ginger - 1 Teelöffel geriebener

7.gram Mehl - 3/4 Tasse

8.Oil - nach Bedarf

9.Onions - 2 Scheiben

10.Paneer - 500 g, in kleine Würfel geschnitten

11.red Chilipulver - 1 Teelöffel

12.Salt - nach Bedarf

13.sugar - 1/2 Teelöffel

14.Turmeric Pulver - 1/2 Teelöffel

die Vorbereitung:

Gut mischen Mehl, Salz, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Ajwain Seeds und Garam Masala. Fügen Sie ein wenig Wasser und Öl auf die Mischung.

Genießen Zwiebeln in einem kleinen Gemischs und genießen die Paneer für etwa zehn Minuten in der Ruhe.

Entfernen Paneer und braten, bis goldbraun.

Dann braten Zwiebeln bis hellbraun.

Fügen Sie den Marinieren und rühren-kochen.

Dann fügen gebratenen Paneer, Chili, Anardhana Pulver, Zucker und Salz, und werfen gut.

Entfernen, garniert mit Koriander und heiß servieren.

5. Paneer Tikka:

Dieser Vorgang dauert ca. 10 Minuten zur Vorbereitung, 10 Minuten zu kochen, und macht 4 Portionen.



Die benötigten Zutaten sind:

1.Besan - 2 Esslöffel

2.Capsicum - 1 Tasse gehackte

3.Cumin Powder - 1 Esslöffel

4.Yogurt - 2 Esslöffel

5.Garam Masala - Esslöffel

6.Ginger-Knoblauch - 1 Esslöffel fügen

7.Oil - nach Bedarf

8.Onion - 1 Tasse gehackte

9.Paneer - 1/2 kg

10.Red Chilipulver - Esslöffel

11.Salt - nach Bedarf

12.Tomato - 1 Tasse gehackte

die Vorbereitung:

Fügen Sie eine Prise Salz zu Wasser und kochen Paneer.

gut mischen Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Garam Masala, rote Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und besan.

Genießen Paneer, Paprika, Zwiebel und Tomate in dieser Mischung.

Dann für etwa 10 Minuten zu backen.

Entfernen und servieren.